手工白馒头做法(手工白馒头怎么吃)、本站经过数据分析整理出手工白馒头做法(手工白馒头怎么吃)相关信息，仅供参考！

这是我很喜欢的一道菜。现在想和大家分享一下，希望能帮到你。

材料

面粉：300g酵母粉：4g；手工白馒头的做法

1.安琪酵母粉用温水融化(50-60度左右，不要太热)。

2.倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。

3.用手揉成面团。在盆地中操作并不容易。换成硅胶垫或面板，用手揉成表面光滑的面团。

4.用擀面杖擀成长方形，对折30%再擀成长方形。

5.在面团上刷一层水(便于粘合)，然后卷起来。

6.硅胶垫不能用刀切，用刮刀切小份，锅里加温水。现在这种天气还能发酵20分钟！锅里放冷水，时间定10分钟，蒸好后不要急着揭开锅，不然会崩的。让馒头在锅里静置3-5分钟，然后揭开盖子。哈，这是又白又肥的馒头。

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