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材料

土豆:1;盐和胡椒粉:1茶匙;植物油:适量;脆皮薯条的制作方法

1.土豆洗干净后,放入蒸锅,隔水蒸,然后取出晾凉。土豆冷却后,剥去外皮,切成条状。

2.锅里刷一层薄薄的植物油,小心翼翼的把蒸好的薯片放进锅里,耐心的用中小火煎。一面上色、缩放、变黄,然后另一面油炸,直到所有薯条的外皮都是金黄香脆的。

3.炸薯条,取出,撒上盐和胡椒,就可以吃了。可以给孩子做,也可以当看电影的零食。

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