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　　点击关注，每天都会很精彩！导语：“刀额新对虾”和“罗虾”有什么区别？渔夫：差别很大。看完不要买错虾。是我们日常生活中经常吃的一种水产品。其实常见的虾有河虾和海虾。以前我们交通条件不发达的时候，基本都是在海边吃海虾，靠近河边的经常吃河虾。其实两种口味的区别还是一样的。

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　　导语：“刀额新对虾”和“罗虾”有什么区别？渔民：差别很大。看完别买错了。

　　虾是我们日常生活中经常食用的水产品。其实常见的虾有河虾和海虾。以前我们交通条件不发达的时候，靠海的人经常吃海虾，靠河的人经常吃河虾。其实两者口味差别还是挺大的。但是现在，随着我们运输条件的改善，全国各地都可以吃到新鲜的海虾。另外，河虾和海虾相比，个头略小，所以大家吃海虾的时间比较长。再说海虾价格也不贵，海虾种类也很多，其中“罗氏虾”、“刀额新对虾”比较受欢迎。因为野生虾的数量供不应求，所以基本都是养殖的。市场上这种虾很多人不知道怎么选。渔民说：其实这两种虾差别很大，以后别买错了。

　　 1.外观不同：刀额新对虾的外观呈青褐色，虾头和虾体大小相似，虾须呈红色，虾脚大小比较均匀。如果是公虾，第二个虾脚会特别大，颜色不一样，深蓝色。罗虾的外观一般为青蓝色。它的特点是头比全身大，所以在外形上很有辨识度。

　　 2.体型差异：罗虾的体型比刀额新对虾大，最大体长约40cm，而刀额新对虾一般较小，最大体长约20cm，对比时差异较大，一眼就能辨认出来。

　　 3.物种不同：众所周知，罗虾和刀额新对虾都属于淡水虾，但罗虾属于沼虾，而刀额新对虾属于新对虾，所以在物种上是不同的。

　　 4.营养价值不同：其实两种虾的主要营养成分差不多，主要是含量。首先，罗虾热量比较低，和其他没有太大区别。

　　 5.差价：其实大家最关心的就是差价。很多人觉得反正这两种虾味道差不多，肯定是选了便宜的买了。每个人都在尽力。其实细心是一个非常好的习惯。如上所述，罗虾本身就是从国外进口的。即使现在养殖，它对环境的适应能力还是很差。再加上罗虾本身就喜欢“自相残杀”，所以每次收割产量都比较少。导致养殖成本比较高，所以市面上卖的罗虾价格也比较贵。而刀额新对虾的人工养殖相对简单，数量相对较多，对环境的适应性较好。所以市面上卖的价格比罗虾还便宜。

　　 6.口感不一样：罗的虾壳薄，肉多。吃起来嫩滑可口，清爽有弹性。成熟的罗氏虾头除了有青虾本身的风味外，还有“蟹黄”之类的特别美味，让人吃一口就停不下来。罗虾一般是水煮，清蒸，爆炒，红烧，都是很好吃的食材。相对来说，刀额新对虾的肉质更软，吃起来没有那么Q弹。而且刀额新对虾的肉质相对较少，所以罗虾的口感更好。

　　这就是今天想和大家分享的罗虾和刀额新对虾的区别。两者有很大的区别。看完别买错了。喜欢的朋友记得给文章点个赞！

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