很多人在怀孕期间、手术后、月经期、流产后吃海参来补身体。那么海参有哪些常见的做法呢？关于，海参有哪些简单的家居做法？海参的不同吃法。边肖将一一回答你！

　　海参有哪些做法？1.海参粥：早餐可以将海参切碎煮成粥。在做海参粥之前，先煮大米粥，然后将切碎的海参放入粥中，加入少量的盐和糖，适量的姜。煮5分钟后即可出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝可以暖胃。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人。不仅营养吸收好，而且口感绵软，不会伤到他们的胃。对于体虚怕冷的老人，产后身体虚弱的妇女，或者手术后需要进补的人都大有裨益。2.海参鸡蛋羹：将少量海参木耳切碎放入鸡蛋中蒸鸡蛋羹，有很好的滋阴补血的作用。3.蘸食：每天早上吃一片。可以蘸蜂蜜、白糖(糖尿病人不建议这种吃法)，也可以放在牛奶里服用。有一年四季健身的效果。4.凉拌海参：将煮熟的海参用冷水洗净，切成薄片或丁，加入适量的盐、糖、醋、味精、蒜泥、香菜拌匀。它淡、凉、嫩、嫩、好吃。5.海参清汤：将海参切碎，放入锅中煮沸，取少许方便面调料，根据个人口味进行调整。6.海参蘑菇汤：利用海水，用蘑菇、玉兰花片、虾皮煮汤，是中老年人理想的滋补品。7.辣根海参(海边渔民最喜欢的做法):在盘子里放一些冰块，将煮熟的海参切片，均匀地盖在冰块上。把辣根和极鲜的味道按照个人口味一起搅拌，放在碗里。吃的时候直接蘸海参片就可以了，绝对是海鲜料理的味道。海参的不同吃法。煮吃：将煮好的海参放入开水中，煮开后放入盘中，加盐、糖、醋、味精，拌匀即可食用。这种方法可以在很大程度上保留其营养成分。2.蒸着吃：这种方法和第一种方法差不多。蒸好后放入盘中再加入各种佐料即可食用。3.炖汤：也可以用海参煲汤，把羊肉或者排骨和海参放在一起煲汤。这个方法也很有营养。4.爆炒：将海参和葱、姜等调味料放入锅中爆炒。这种方法虽然会损失一些营养成分，但是味道很好，损失的营养成分和它的美味相比真的不算什么。5.油炸：这应该是营养流失最多，相对不健康的吃法，但有些人就是喜欢这样吃，不考虑其他方面。我觉得这样的人也是最帅的，什么都不在乎，真的很英雄。但客观来说，这种吃法真的很好吃。简单的家常海参做法1。海参蒸鸡蛋如果你是口味比较清淡的人，选择海参蒸鸡蛋是不错的。一般我们只需要准备一个海参，两个鸡蛋，酱油，香油和水就可以了。先把鸡蛋打匀，再加入适量的水。鸡蛋蒸好后放入海参，再蒸3-5分钟。会很好的。最后，如果加点香葱和香油，效果会很好。至少煮出来的菜有一股香喷喷的香气，让本来味道不好的海参变得格外鲜美。

　　 2.汤炒海参总是太油腻。这个时候我们选择海参粥煲汤还是挺好的。准备一片海参，盐，粳米，枸杞，葱，姜片，然后准备好事先准备好的高汤，就可以开始上海参粥了，海参的常见做法。一般来说，先把粥煮好，等粥差不多熟了，再加入海参和高汤。为了让海参粥味道更好，我们都可以用鸡汤作为汤底。最后加几个medlars，就大功告成了。整个过程中，大火烧开后，用温火炖就可以了。

　　与海参配伍的食物海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为海参能补肾养血，营养和治疗价值很高。但如果在海参中放入醋，营养会大打折扣。酸性环境会改变胶原蛋白的空间结构，蛋白质分子会发生不同程度的凝集和收缩。海参不能和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起吃。同时食用不仅会使蛋白质凝固，难以消化吸收，还会引起腹痛、恶心、呕吐。