火锅鸡的做法 最正宗的做法大全窍门(火锅鸡的做法家常做法窍门)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了火锅鸡的做法 最正宗的做法大全窍门(火锅鸡的做法家常做法窍门)相关信息，下面一起看看。

　　在食用油中加入胡椒粉、辣酱、干辣椒，翻炒红油，再放入葱、姜翻炒至香。然后倒入一些焯水的块，翻炒至3 ~ 4成熟，加入料酒，加入柠檬片、酱油、糖、盐、清水，烧开。最后小火煨至肉熟，美味的火锅鸡就完成了。

　　火锅鸡

　　配料：鸡肉、苦菊、酱油、鱼丸、黑木耳、辣酱、花椒、葱、姜、柠檬、料酒、酱油、白糖、盐、干辣椒、植物油。

　　 1.洋葱切段，生姜切片，黑木耳洗净，鱼丸洗净，苦菊洗净，柠檬洗净切片备用。

　　 2.将鸡肉洗净切碎，然后放入沸水中焯一会儿，捞出沥干水分备用。

　　 3.锅中热油，放入花椒、辣酱、干辣椒炒出红油，再放入葱、姜炒出香味。

　　 4.倒入焯水的鸡块翻炒至3 ~ 4成熟，然后加入料酒，加入柠檬片、酱油、糖、盐、清水煮开。

　　 5.最后加入鱼丸、黑木耳、苦菊，转小火煨至肉熟。美味的火锅鸡做好了。

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