山药木耳怎么炒(木耳炒山药片的做法)
各位老铁们好，相信很多人对山药木耳怎么炒都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于山药木耳怎么炒以及木耳炒山药片的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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木耳清水充分泡发后用手撕成小块，山药去皮洗净后斜切成片，葱姜蒜切丁备用。
锅中烧热油，下入葱姜蒜爆香，下入山药和木耳中火翻炒，加盐味精调味，沿锅边淋入少许凉水，转大火继续翻炒，勾一个薄芡甩入锅中拌匀，即可出锅。
主料：山药1节，木耳适量
辅料：青椒1/2个，红椒1/2个，大蒜2粒，大葱1/4个，生姜1块
调料：盐5g，白糖5g，鸡精5g，水淀粉半碗，花生油适量，香油5g
做法：
1.山药洗干净去皮切成薄片用清水浸泡。
2.木耳清洗干净焯水两分钟。
3.锅中烧水，水开后加少许盐将山药焯水一分钟捞出。
4.木耳和山药焯水过凉水沥干水分备用。
5.青红椒切成菱形片。
6.大蒜和大葱洗干净切成片，生姜切成末
7.锅中倒油，爆香葱姜蒜加适量料酒翻炒均匀。
8.将山药、木耳、青红椒放进去里面加盐、鸡精、白糖和少量清水翻炒均匀。
9.加半碗水淀粉翻炒两下。
10.加少许香油翻炒均匀。
11.关火装盘。
主料：铁棍山药200克，胡萝卜1个，黑木耳70克，青蒜15克
辅料：油适量，盐适量，姜适量，鸡精适量
做法：
1.准备食材
2.山药去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青蒜洗净切段，黑木耳洗净撕小块
3.把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出
4.锅里油热，放姜末，胡萝卜煸炒.
5.待胡萝卜有些发蔫，放下山药与黑木耳煸炒1分钟.
6.放下青蒜煸炒
7.待青蒜发蔫，加盐，鸡精，煸匀即可
原料：山药(180克)，木耳干(5克)，胡萝卜(半根)，青椒(1个)，油适量，盐1克，大蒜1瓣，香葱1根，生抽1勺
方法：
1、先将木耳泡发洗净，材料切好！
2、山药去皮切片，将木耳和山药快速焯水！
?3、将油烧热，倒入香葱爆香后倒入青椒胡萝卜翻炒，大概30秒，断生即可以！
?4、木耳山药入锅，翻炒一会，倒入盐(喜欢入味点可以适量加点生抽)即可出锅！
?5、装盘
关于本次山药木耳怎么炒和木耳炒山药片的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
