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　　可以用冬瓜包饺子。冬瓜包的饺子好吃，汤汁丰富。蒸饺时，在蒸笼中放一些烤纸、油纸或白菜叶、荷叶，将饺子排列均匀，可以有效防止蒸饺粘底；蒸熟后小火焖10分钟味道更佳。

　　菜品介绍：

　　中国的饺子种类繁多，用料广泛，制作方法多样。尤其是饺子宴，一个饺子，一百个饺子，有牡丹宴、百花宴、八宝宴、宫廷宴等五个档次，十五个系列，受到了中外宾客的好评。把真正的饺子做的好吃又回味无穷！

　　中国北方人视吃饺子为“隆重”。北方人把饺子作为冬至等重要节日的美味佳肴，饺子是他们的主食。在成都的西南部，人们经常把饺子作为一种小吃来改变口味，调节口味。但是和北方比，成都的饺子一点也不逊色。

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