高粱米多出现在东北，大米多吃在华南。那么问题来了，孕妇可以吃高粱米吗？孕妇吃高粱米有什么好处？一起来介绍一下吧！

　　孕妇可以吃高粱米吗？高粱米适合任何人吃。比如孩子可以吃高粱米缓解消化不良，脾胃气虚或者大便稀的人也可以吃。此外，粘性好的高粱特别适合肺结核患者食用。但糖尿病患者和大便干燥或便秘的患者不适合食用。

　　怀孕初期，可以吃高粱米。如果你胃口不好，你应该多吃富含蛋白质的食物，新鲜的水果和蔬菜等。食物应该清淡爽口。孕中期要多喝水，多吃纤维类食物，忌辛辣、燥性食物，避免便秘。孕妇在孕中期经常会有饥饿感，你可以吃一些低能量、饱腹感的食物，比如红薯。准妈妈们

　　高粱米在抗心血管疾病中的功效和作用

　　高粱米中含有丰富的镁，能调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生。

　　促进成长和发展

　　钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，在调节人体正常生理活动中起着重要作用。给孩子多吃高粱米可以促进生长发育。

　　高血糖症

　　高粱米能间接调节血糖，食用高粱米等粗粮后吸收较慢，可延缓血糖升高。

　　疖的预防

　　高粱米中烟酸的含量比玉米少，但能被人体吸收，所以以高粱米为主食的地区的人很少得疮痂病。

　　高粱米是禁止吃的。高粱分红白两种。红高粱用来酿酒，白高粱用来食用。

　　大便不好的要少吃高粱米。

　　高粱米含有鞣质，有收敛作用，对慢性腹泻的人有明显疗效，但大便干燥或便秘的人应少吃高粱米。

　　高粱米容易造成营养流失。

　　高粱米水煮后清凉爽口，但被煮成粥后，凉水煮的高粱米反复流失粥的营养，失去了原有的味道。

　　糖尿病可以适当吃高粱米。

　　很多人把高粱米当成糖尿病的禁忌食物，其实不然。糖尿病患者在控制血糖水平稳定时，可适当食用高粱米，有助于延缓血糖上升。过量食用会不利于健康，增加肠胃负担。

　　高粱米是世界四大谷物之一，历史悠久。作为食物，高粱米有各种烹饪方法。

　　高粱粥

　　偶尔吃点粗粮米粥对身体有好处。高粱米粥具有‘益气补中、止痛止泻、止咳退热’的功效。

　　准备材料：高粱米和红枣(添加或不添加)

　　制造过程：

　　 1.高粱米比较硬，最好提前泡2个小时以上。

　　 2.将泡好的高粱米放入锅中，加水加热。水烧开后，关小火煮。

　　 3.每隔十分钟左右用筷子搅拌一下。高粱粥开始发粘时，将红枣洗净，去核，放入锅中。ps:喜欢甜食，但是糖尿病人不能加糖。

　　 4.再煮4、5分钟，然后出锅，倒入碗中。

　　建议小3360在煮高粱米粥的时候也可以根据个人口味把红枣换成山楂。山楂有开胃消食的作用。炎炎夏日，一碗山楂高粱米粥营养丰富，开胃。