酒店管理与数字化运营专业和酒店管理的区别(酒店管理与数字化运营专业就业前景和就业方向),新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了酒店管理与数字化运营专业和酒店管理的区别(酒店管理与数字化运营专业就业前景和就业方向)相关信息,下面一起看看。

  随着全球经济的不断复苏和快速发展,人们在物质需求得到满足的前提下,开始追求精神生活的享受,旅游业应运而生。旅游六要素3354:吃、住、行、游、购、娱,其中“住宿”涉及酒店管理的内容。酒店管理的范围很广,包括星级酒店管理、国际旅游业务管理、高级餐厅管理,以及近年来兴起的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理。

  酒店业是全球十大热门行业之一,发展速度远超传统行业。在中国,随着各种大型活动的成功举办,极大地促进了酒店业的发展。目前,中国各大中小城市都把旅游业作为经济增长的源泉。随着政府和社会投入的不断增加,酒店业进入了蓬勃发展的阶段。随着酒店业的发展,酒店的数量也在不断增加。酒店之间要竞争,必须有高素质的酒店管理人才。

  酒店管理是一门边缘学科,涉及很多方面的知识,包括经济学、管理学等社会科学。同时也是一个操作性很强的专业。本科阶段更注重学生基础能力的培养,研究生阶段则注重相关学术研究或酒店管理经验和理论的研究。

  很多人认为“酒店管理是为人服务的职业”,潜意识里排斥这个专业。其实在国外,酒店管理是一个受人尊敬的行业。优秀的酒店管理者能够充分发挥酒店服务的作用,让客人有宾至如归的感觉,因此广受赞誉。有些同学或家长认为酒店管理是一个“吃青春”的行业,不可能是一辈子的事业。事实上,酒店管理行业没有年龄和性别的限制。相反,你在这个行业工作的年龄越大,你就会越吃香,因为随着资历的增加,你与人打交道的经验会更丰富,处理事情的能力也会更强。

  那么,什么样的学生适合这个专业呢?

  首先,能吃苦耐劳。酒店行业在旅游旺季会很忙,每天要接待无数的客人,没有吃苦耐劳的素质和强健的身体素质是无法胜任这份工作的。

  其次,他们有良好的心理素质。酒店业经常要和各种各样的人打交道,所以难免会受到顾客的批评、质疑和指责。只有心理素质好的人才能坦然面对工作中的困难。

  第三,有很强的服务意识。酒店业是一个服务行业,它的目的是让客人在旅行时有宾至如归的感觉。所以要时刻为客户着想,站在对方的角度思考,主动为客户提供各种人性化的服务。

  第四,良好的英语表达能力。随着国际交流的日益频繁,酒店业的国际化趋势越来越明显,尤其是一些星级酒店经常接待外宾。良好的英语交流能力可以帮助学生更好地工作。

  酒店管理的主要课程有哪些?

  《旅游概论》主要研究旅游的起源与发展、游客、旅游资源、旅游、旅游产品、旅游市场、旅游活动的影响、旅游的行业管理、旅游教育与培训等。

  《现代酒店管理》主要学习酒店发展简史、现代酒店业概述、餐饮业与住宿业、酒店管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店信息与财务管理、酒店材料设备与安全管理、酒店危机管理等。

  《酒店服务心理学》主要研究大纲、感觉与知觉、记忆与注意、需要与动机、情绪与情感、酒店餐饮服务心理学、酒店前厅服务心理学、客房服务心理学、康乐店服务心理学、沟通与投诉心理学、酒店管理心理学等。

  《前厅客房服务与管理》主要学习客房预订、礼宾服务、前台接待服务、商务中心和总机服务、前台收银管理、前厅销售管理、前厅沟通和质量管理、宾客服务、客房清洁、客房设备和用品管理、客房安全管理。

   “酒店餐饮管理”主要研究酒店的组织机构、人员配备、市场营销、经营计划、原材料采购与供应、产品生产、产品销售服务、酒类销售服务、宴会运营与产品展示,以及产品价格、成本核算与控制。

   “菜肴和饮料”的主要内容包括烹饪概述、中餐、西餐、菜肴的发展与创新、饮料概述、软饮料、蒸馏酒、酿造酒、混合酒等。

  《现代酒店营销》主要研究酒店营销环境研究、酒店营销信息系统、酒店消费者行为研究、酒店市场细分和市场定位等。

  《酒店财务管理》主要学习酒店财务管理基础、酒店资金筹集管理、酒店资金运营管理、酒店资金投资管理、酒店财务控制、酒店分配决策与利润规划、酒店财务预算、酒店财务分析等。

  《游乐服务与管理》主要研究游乐项目的设置、游乐部门的组织与人力资源管理、游乐部门的经理、游乐服务的质量管理、游乐设施的管理、游乐安全的管理、游乐部门投诉的处理。

   “会议服务与管理”主要研究会场布置、茶水服务、音响、投影仪服务、会议礼仪服务与管理等。

  酒店管理有哪些类似的专业?

  旅游管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育

  酒店管理的代表性院校有哪些?

  中山大学、浙江工商大学、湖南师范大学、厦门大学、北京外国语大学、兰州大学、云南财经大学、华侨大学、北京联合大学、桂林理工大学、福建师范大学、广东财经大学、西北师范大学、安徽师范大学、天津财经大学、天津商业大学、郑州大学、哈尔滨商业大学、上海师范大学、海南大学

  我考研的评价号怎么样?

  酒店管理专业本科毕业生可报考“工商管理”学科下的专业方向,包括酒店管理、旅游管理、会展经济与管理、人力资源管理、企业管理、市场营销管理等。

  比如四川大学的酒店管理专业,有酒店经营与管理、餐饮与娱乐管理等研究方向。湖南师范大学酒店管理专业有

  饭店运营与管理、餐饮经营与管理、饭店地产投资与管理等研究方向。

  南开大学的旅游管理专业设有旅游企业研究、旅游市场研究、旅游生态研究、服务与休闲研究、旅游大数据与电子商务等研究方向。

  上海对外经贸大学的会展经济与管理专业设有活动管理、会展经济、城市会展业等研究方向。

  酒店管理未来就业怎么样?

  随着我国旅 业的不断发展,奥运会、世博会、亚运会等大型活动的举办,我国的酒店行业迅速发展。然而,我国目前的酒店行业主体从业人员并非酒店专业出身,具有大专以上学历和专业知识的人不到40%,酒店行业亟需大量高素质的专业管理人才。

  酒店管理专业的毕业生一般都要经过一段时间的基层工作才能逐渐向上晋升。基层工作一般是在酒店的餐饮、客房、康乐等部门从事直接服务顾客的工作。客房部一般是做清扫员,打扫房间;餐饮部则主要学习摆台、引领、传菜等。基层工作工资水平一般都比较低,这也是造成本专业学生转行的一大原因。

  酒店管理专业的毕业生在选择工作时大多选择的是与旅游、酒店相关的领域,主要的工作岗位包括以下几大类。1.酒店服务人员酒店的服务类岗位比较多,如迎宾、前台、客房服务等。这类工作的门槛相对较低,薪资待遇也相对较低。

  2.酒店营销人员酒店的营销岗位主要从事的工作包括业务洽谈、对外联络、市场调查、广告招商等。与其它行业的营销类岗位一样,酒店营销主要对从业者的人际交往能力、沟通能力等有较高要求。

  3.酒店管理人员酒店管理岗位主要包括酒店的楼层管理、大堂经理等。这类工作的主要工作内容包括对酒店各项事务的规范与管理、应对与处理突发事件、维护客户关系等。一般来说,管理类岗位都需要一定的工作经验做基础。毕业生首先需要在基层工作一段时间,熟悉酒店工作的各个流程,积累工作经验,然后能从事管理工作。

  酒店管理专业主要学什么

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