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这是我很喜欢的一道菜。现在想和大家分享一下，希望能帮到你。

材料

西葫芦：1个；西红柿：2个；植物油：适量；白糖：少许；盐：适量；大蒜：适量；用西葫芦煮西红柿

1.将大蒜切碎，将西葫芦切片，将西红柿切片。

2.锅中加水，将水倒入西葫芦中，用盐焯一下，然后放在盘子里备用。

3.热锅倒油，放入蒜末炒香，然后放入西红柿炒香(西红柿一定要煮熟，这样才能炒出红油)，炒到这样滴出来。

4.倒入西葫芦，加少许盐，加少许糖翻炒几下。

5.酸甜可口的夏季素菜。我希望你会喜欢它。此外，西葫芦富含水分，能滋润皮肤，但也不能煮得太烂，以免营养流失。

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