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盐的冻结可以降低水的冰点。任何水溶液的熔点都低于同等条件下水的熔点，盐本身的防滑效果并不明显。下雪时，盐水的冰点比纯水低。盐水的浓度越高，冰点越低。

雪可以更快的融化掉，从而达到防滑的效果，就像海水的冰点比纯水低一样。撒盐使水的密度变大，这样就不容易结冰，变成水流或蒸发。当水要结冰时，氯离子和钾离子存在时，氯离子和钾离子会破坏水的晶体网络结构，使水不能结冰。

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