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　　北瓜一般指竹笋。南瓜属于葫芦科，茎粗，刚毛短而白。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米；叶状或肾形；果柄短，圆柱状。原产南美玻利维亚、智利、阿根廷等地，现已遍布世界各地，中国南瓜可能是从印度传入的。

　　北瓜(葫芦科葫芦科一年生藤本草本植物)一般指芦笋。南瓜属于葫芦科，是一年生粗藤本植物。茎粗壮，圆柱形，具短白色刚毛。叶柄粗壮，圆柱形，长15-20厘米，密被短刚毛；叶状或肾形。雌雄同株，雄花单生，花梗长10-20厘米，被短柔毛。果柄短，圆柱形，无棱无槽，花梗不膨大或稍膨大；水果的形状和颜色因品种而异。种子饱满，压扁，钝或有点拱起。

　　原产南美玻利维亚、智利、阿根廷等地，现已遍布世界各地，中国南瓜可能是从印度传入的。它在中国的南方和北方被广泛种植。竹笋对土壤要求不高，沙壤土和壤土最合适。

　　南瓜含有丰富的维生素A，对夜盲症有一定的疗效。南瓜含糖量低，可作为糖尿病患者的辅助食品。竹笋含有丰富的钾、多种维生素等矿物质，能降低血压，对高血压患者有一定的治疗作用。竹笋味淡，性平；入脾胃经，有利于脾虚、消化不良、痈肿溃烂、无名肿毒等食疗。

　　北瓜的功效与作用；

　　 1.滋润皮肤

　　北瓜富含水分，有润肤的功效。

　　 2.减肥效果

　　北瓜调节人体新陈代谢，有减肥防癌的功效。

　　 3.提高免疫力。

　　北瓜含有一种干扰素诱导剂，能刺激机体产生干扰素，提高免疫力，起到抗病毒和抗肿瘤的作用。

　　 4.对肝脏起到辅助治疗作用。

　　北瓜具有清热利湿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的作用。可用于辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮疡、肾炎、肝硬化腹水等。

　　 5.糖尿病的预防

　　促进人体胰岛素分泌，可有效防治糖尿病，预防肝肾疾病，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

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