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绞股蓝是一种草本藤本植物，又称“天堂草”、“超级人参”、“长寿草”。因其茶、药、食功能而广受欢迎。它的作用和食用方法是什么？下面简单介绍一下。方法

1, 1.功效与作用抗衰老：具有安神、滋补身体、增强大脑功能、激活人体细胞、改善睡眠质量、延缓衰老的作用。

抗癌减肥：能增强细胞活性，有效提高人体免疫功能，抑制杀灭癌细胞的功效，还能抑制脂肪的堆积，从而达到减肥的效果。

松弛乌发：作为一种茶，喝着喝着能起到润肠通便的作用，对便秘患者效果显著，还有润乌发的作用。

2, 2.食用方法泡茶：泡茶时，一定要用开水浸泡，用冷水冲茶，至少浸泡4次，才能沉淀出茶的功效。

凉拌：将新鲜的茎叶切成条或片，放入沸水中焯一下，配调料食用。味道鲜美酥脆，易被人体吸收。

煲汤：将鲜茎叶洗净，切块，与鸡肉拌在一起，炖熟。当它们快速煮熟后，加入调味料。汤汁鲜美，营养成分显著。

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