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薄荷叶有祛风热、止痒的功效。薄荷通常可以用来泡茶。泡法和普通茶叶一样，主要是利用薄荷中薄荷脑和薄荷酮的祛风清热作用，使人饮用时感到清凉，是清热利尿的良药。薄荷叶主要含有薄荷醇和多种芳香挥发油，也可用作食品调味剂。可制成肥皂或牙膏。薄荷的使用方法有很多，比如薄荷汤、薄荷凉茶、薄荷粥、薄荷冰、薄荷酒等。

薄荷的功效和作用

1.薄荷汤：将薄荷叶清洗干净，切碎，用开水焯一下，放少许盐和香油，有提神、解毒、消火的作用。

2.薄荷粥：薄荷汤15克，粳米60克煮粥，待粥成时，加入适量冰糖，再煮沸，早晚餐均可温服。

3.薄荷茶：用薄荷泡茶。泡法和普通茶叶一样。可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的祛风清热作用，泡茶时是清热利尿的良药。

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