干大虾怎么做(大对虾干家常做法)
大家好，如果您还对干大虾怎么做不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干大虾怎么做的知识，包括大对虾干家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1.虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。
2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。
1·虾开背，去虾线和须。
2·洗净的虾沥水装盘备用。
3·调计。
4·锅内加油，放入虾，干煎至两面金黄酥香。
5·盛入盘中，锅留底油。
6·底油放入黄姜丝爆香。
7·放入虾，并倒入调好的料汁（糖，醋，料酒，酱油，番茄酱，水。）。
8·中火焖至汤汁浓稠（汁冒小泡），关火。
步骤1/3
取干虾200克，清水冲净，放容器内加水浸泡30分钟以上。
步骤2/3
沥干水（水不要丢弃，可烧汤）后，放入盘中。
步骤3/3
加几滴料酒，少许姜丝，上开水锅蒸制15~20分钟。
第一步：将大蒜切片，生姜切片，干辣椒掰断，小葱切碎，接着起锅加油烧热，然后放入姜片，蒜片，干辣椒，小葱断，小火炒出香辣味，然后将准备好的虾干一起翻炒！
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第二步：等虾干根配料翻炒均匀之后呢，加入没过虾干的清水，然后加入冰糖，加入2汤匙的生抽，加入2汤匙的陈醋，用锅铲翻动均匀，然后盖上锅盖，大火煮沸之后，转成小火焖煮20分钟！
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第三步：煮约20分钟后，锅里的汤汁所剩不多了，这时就可以揭盖，转成大火收汁，边收汁边翻炒，等汤汁基本收干，即可出锅装盘！
关于干大虾怎么做和大对虾干家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
