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我国食品安全之所以非常重要，是因为食品安全是人民消费安全、生命安全、生活安全的前提和基本保障，所以食品安全关系到每个人的生活质量和生命健康。

食品安全预防措施：

1、注意看经营者是否有营业执照，其主体资格是否合法。

2.注意食品包装标签是否齐全，食品包装是否标明商品名称、配料表、净含量、厂名、地址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等。

3.注意食品的生产日期和保质期，食品是否超过保质期。

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