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  山楂具有很高的药用和食用价值,含有大量的维生素C,能促进血管韧性,改善局部微循环,铁能补血。合理使用可以提高药用价值。

  如何合理利用山楂可以提高其药用价值?1.山楂和丹参

  丹参能活血益气。山楂能降血脂、降血压,健脾胃,促进食物消化,行气化瘀。一起可以保护心血管系统,预防心血管疾病。将等量的丹参和山楂加工成粉末,每次取出三克,然后用温水送服。

   2.山楂和黄芪

  黄芪具有补气、抗肿瘤、提高免疫力、降血糖、降血压、延缓衰老、辅助治疗肺结核等作用。山楂能降血脂、活血化瘀、消食化积,合在一起能调节免疫力、加速脂质代谢、补充体力和脑力、缓解疲劳,适合长期用脑者食用。

   3.山楂泡水

  山楂洗净,切片,放入500毫升水中饮用。鲜山楂含有大量的维生素C,可以保护毛细血管,防止黑色素沉积,达到美容护肤的效果。

   4.山楂粉

  山楂含有咖啡酸、盐酸等酸性物质,能增加体内酸性成分,分泌胃液,加快新陈代谢,消耗体内多余的脂肪,达到瘦身的效果。但是新鲜的生山楂带来的是胃肠道,可以煮成水降低酸度。你不妨将山楂500克、薏苡仁200克、荷叶干、甘草100克研成细粉,放入杯中冲泡为茶。

   5、山楂泥

  山楂含有大量的钙,可以缓解因缺钙引起的腰酸背痛和抽筋。将新鲜山楂洗净,捣成泥状,有利于钙的吸收。补钙的时候可以同时服用含有维生素C的山楂,可以促进钙的吸收。

   6.山楂粥

  将鲜山楂60克、粳米100克、砂糖适量放入锅中煮粥,可健脾和胃,促进食物消化,降低血脂,减少患动脉粥样硬化和高血脂的概率。

  温馨提示

  山楂具有活血化瘀、预防心脑血管疾病和癌症、促进脂肪类食物的消化和帮助尿液排泄等多种功能。但胃溃疡和胃酸分泌过多的人不能吃太多酸味食物,以免胃酸分泌过多,加重症状。山楂不宜多吃,以免引起口腔酸水。少吃未成熟的山楂。鞣酸和有机酸会引起胃石。吃山楂尽量不要加太多的糖,以免造成肥胖。

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