生酮意味着少吃碳水化合物，多吃脂肪和蛋白质。咖啡的主要成分是糖，那么如何制作咖啡才能减少碳水化合物的摄入呢？边肖将分三步解释。

　　 Keto防弹咖啡做法第一步：240cc有机黑咖啡加1-2勺无盐奶油

　　第二步：然后加入1-2茶匙中链脂肪酸或有机椰子油。

　　第三步：放入搅拌机，搅打成拿铁形状。

　　不专业防弹咖啡做法：一杯黑咖啡约300cc，一汤匙椰子油约10——15g+一份不经意量奶油约2.533545g(不喜欢测体重，所以很随意，简称不专业版)(前两天会加一些鲜奶，但鲜奶的乳糖不低，可以测)

　　生酮饮食食物推荐1。绿叶蔬菜。羽衣甘蓝、菠菜、大白菜、甜菜等绿叶菜营养丰富。绿叶还含有大量的膳食纤维，可以减缓消化，使人饱腹感更持久。

　　 2.鸡蛋。鸡蛋可以说是非常健康，也很容易做。一个小鸡蛋含有13种必需的维生素和矿物质，还含有叶黄素和玉米黄质，这两种抗氧化剂对眼睛有好处。鸡蛋中丰富的营养可以增强饱腹感，稳定血糖水平。如果条件允许，可以购买有机鸡蛋。这种蛋是农场里吃昆虫的散养鸡下的。它富含3脂肪酸、维生素和矿物质。

　　 3.蛋白粉。蛋白粉可以轻松做出奶昔等美味，是摄取纯蛋白质最便捷的方式。蛋白质可以降低饥饿激素的水平，增加抑制食欲的激素GLP-1。蛋白质20%到30%的热量会在消化蛋白质的过程中消耗掉。蛋白质可以防止肌肉流失，提高代谢活动。

　　 4.泡菜。许多研究表明，肠道菌群的平衡是肠道健康的基础，而健康的肠道菌群可以减少脂肪和炎症。发酵食品，如泡菜，含有大量的益生菌和有益菌，能促进肠道健康。

　　 5.大蒜。大蒜富含有机硫化物，气味浓烈。最近，一项随机、双盲和安慰剂对照的试验发现，每天服用400毫克大蒜粉的受试者比对照组明显减少了更多的体脂。

　　 6.芥末。芥末虽然没有什么神奇的燃脂效果，但是因为好吃，热量也不多，所以还是榜上有名。用芥末代替其他热量较高的调味品和酱料，有助于提高减肥效果。

　　 7.醋。另一种可以用来代替高热量调味品的超低热量替代品是醋。一项对肥胖者进行的为期12周的研究表明，在其他条件不变的情况下，每天食用15或30毫升的醋可以减轻体重2.6-3.7磅(1.2-1.7公斤)。研究人员指出，醋增加饱腹感的能力可能是这些结果背后的机制。

　　生酮饮食安全吗？生酮饮食的长期安全性目前只能说是不确定的。因为这种饮食真的很难坚持，所以很多人在长期效果出现之前就选择了放弃。到目前为止，还没有可靠的研究调查长期生酮饮食对健康的影响。然而，尚不清楚那些主张这种饮食模式不会有长期健康危害的报告的证据来自哪里。