山药的功效(山药的功效与作用百科)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了山药的功效(山药的功效与作用百科)相关信息，下面一起看看。

　　山药原名山药。到了唐朝，为了躲避李煜皇帝，山药被改成了山药药。后来，为了避开赵书，它在宋朝改名为山药。

　　很多人都知道比较好的山药是胡爱山，也就是四大中药之一的怀山药。是指河南怀庆、河南焦作四大道地药材。山药就是其中之一。

　　山药

　　也有很多人知道山药可以健脾，所以买了很多山药粥。但也有人觉得吃了山药后胃里的胀气感更严重。这是怎么回事？药师会给你详细介绍山药的应用和不适用情况。

　　 1.传统功效与应用1。脾虚证

　　山药的健脾作用主要有两个，一个是补脾，一个是补脾养阴。

　　 (1)脾气虚引起的食欲不振、大便溏薄、疲乏无力。

　　脾气虚弱导致脾运化功能失调，出现乏力、食欲不振、便溏、腹泻等症状。

　　山药健脾可以改善这部分的功能，同时又微涩，可以缓解腹泻、便溏。炒山药的止泻作用增强。

　　可用于脾虚引起的腹泻、便溏。山药糊只有研磨后才能使用，和白糖混合即可。但只适合症状较轻的人。

　　如果气虚严重，单用山药是不够的。它需要用于复方，如沈凌白术粉。山药配人参、白术、茯苓、白扁豆等。用于脾胃虚弱、食少便溏、气短咳嗽、四肢乏力等症。

　　对于中气不足、气短乏力、胃下垂者，可与薏苡仁、黄芪、党参配伍煮粥，即山药薏米粥。

　　对于脾胃虚弱、不想吃、偏瘦的小儿，山药可与鸡内金、白术炭、茯苓、山楂等配伍。健脾开胃，促进消化。

　　 (2)脾虚引起的女性带下(白带、颜色、质量异常)、崩漏(月经周期、月经量严重紊乱)。

　　与山药、扁豆同用，可作为常见白带的偏方。

　　可与黄芪、党参、龙骨、牡蛎等配伍。

　　 (3)脾阴虚证

　　脾阴虚的常见症状包括口唇干燥、消瘦乏力、食欲不振、腹胀、便溏或便秘、心烦失眠等。可以搭配扁肉、莲子肉。

　　有些人之所以吃了山药后胃里更难受，是因为山药有润燥的特性，比较适合脾阴虚的情况。如果是脾虚导致水郁，也就是有湿证的情况，用山药反而会加重湿，导致症状加重，比如消化不良、饱胀、胃堵塞等。

　　所以，如果患者舌小、舌苔干、无痰(脾胃阴虚)，可以用山药；如有消化不良、腹胀、舌苔白厚、舌胖有齿痕者，不宜单用山药。

　　胃部胀满

　　 2.肺虚综合征

　　山药和脾一样，能同时补肺气和肺阴，所以更适合肺气阴两虚。

　　常见症状有乏力、气短、咳喘无痰，或痰少而粘，不易咳出等。它是一种局部干燥和体液减少的状态。

　　对于肺阴不足兼肾阴不足，久咳、慢性哮喘、气短者，可与人参、麦冬，或熟地、山茱萸、五味子配伍，形成七味毒气丸，即六味地黄丸加五味子。

　　 3.肾阴虚和肾气虚证

　　 (1)肾阴虚

　　肾阴虚经常导致腰膝酸软、头晕、潮热(一阵阵发烧)和盗汗。

　　山药可与熟地黄、山茱萸、茯苓、牡丹皮、泽泻配伍，为《小儿药证直诀》六味地黄丸，可用于上述症状。

　　另一个例子是大补阴丸《丹溪心法》

　　之前介绍的很多中医都提到了糖尿病，类似于现代糖尿病的症状，发热、口渴、多食、多饮、多尿、倦怠乏力。

　　糖尿病与肺、脾、肾关系密切，而山药正好用来补充这三个器官的气阴两虚，所以常用于糖尿病。

　　常与黄芪、知母、葛根、五味子等配伍，如《校注妇人良方》俞晔汤。

　　临床上有报道称，在二型糖尿病患者的食物中加入山药和莲子可以明显改善其症状。[陕西中医药，2005，26 (3) :198-200]。

　　配合山药、黄芪，也可用于改善糖尿病人的饥饿感症状。

　　 5、疮(皮肤或外科化脓性感染)

　　 103010记载治疗冻疮，用山药和新瓦在患处碾泥。

　　 103010将山药与蓖麻子、糯米浸泡成泥外敷治肿毒。

　　临床上有报道本品用冰糖煎服治疗口舌生疮，疗效较好[陕西中医，1985，(4) :175]。

　　二、现代药理作用1。山药含有丰富的营养成分，如多糖、蛋白质、17种氨基酸和微量元素。

　　 2.山药具有调节胃肠功能、缓解肠道平滑肌痉挛的作用。

　　 3.可以降低血糖和血脂。

　　 4.具有增强免疫力、抗氧化、抗衰老、保护肝肾功能、抗肿瘤等作用。

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　　三、使用注意事项及不适用1、湿、滞等实证慎用。

　　前面说了，有些人之所以吃山药后胃部不适，是因为山药更适合脾阴虚。但如果因为脾虚或食积而出现湿证，用山药会加重症状，比如消化不良，胃里有饱胀堵塞的感觉。

　　所以，如果患者舌小、舌苔干、无痰(脾胃阴虚)，可以用山药；

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　　如果有消化不良，胃胀，兼有舌苔白厚，舌胖大有齿痕的情况，就不宜单用山药，或需要配伍其他药。

　　2、山药炮制品的不同

　　山药有多种炮制品，有生山药、土炒山药、麸炒山药、米炒山药、盐水炒山药。

　　生山药，补阴力道较强；炒用后补阴作用降低。

　　麸炒、米炒山药可增强健脾补气的功效；

　　土炒山药可增强补脾止泻的功效；

　　盐水炒山药可提高滋肾阴的能力。

　　现代研究表明，山药炮制后，所含有效成分薯蓣皂苷元的溶出率增加。

　　但生品中必需氨基酸的含量较高，提高免疫的功能略强一些。

　　3、服用

　　山药虽然气阴双补，但补得力道都非常和缓，所以有时用量会比较大，或者重症需要搭配其他的药。

　　山药味甘，口感较好，可以煎服，也可以研末吞服，用于疮疡时也可以外用。

　　也可以做在食品中，比如煮粥，煮饭，炖肉，或者打粉后与面粉一起做成各种美食。

　　山药炖肉

　　参考资料

　　《神农本草经》《医学衷中参西录》《小儿药证直诀》《中华临床中药学》《中药学》《思考中药》《张廷模临床中药学讲稿》

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