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　　荆芥，祛寒、退热、祛风、发汗、出疹、止血专家！唇形科糜子属荆芥的全草或花穗，主产于江苏、浙江、江西、河南、河北、山东等地。目前多为栽培。秋季花开、穗绿时，剪去地上部分，分别采一些花再剪去茎枝。晒干入药，可生吃，可炒，可炭炒。

　　【别名】假苏、姜苏、稳齿菜、荆芥穗、荆芥炭；

　　【性味归经】辛，微苦，微温。肺、肝经；

　　【功效和适应症】

　　 1.荆芥性微温，发散性，温而不燥，性情温和和缓，能舒筋解表，散寒退热。为汗出、风寒、风热的常用药材，可用于外感表证引起的恶寒发热、无汗或汗出困难、暂时不明鼻臭、鼻塞、强头痛等一切症状。

　　 2.出疹荆芥是治疗皮疹病毒内陷的重要药物，常用于风疹瘙痒、麻疹、发热、狂躁、便秘等症状。

　　 3.荆芥炭炒后止血效果好，是治疗各种出血证的常用药。适用于吐血、牙痛、皮下出血、便血、血尿、疮血、崩漏等症的治疗。由气的紊乱引起。

　　常作为饭菜中的佐料，有辛、味、郁、滞的功效。还用于预防感冒、咽喉痛、头痛等。

　　【用法用量】内服煎汤，或服用丸剂、散剂等。用量为5-10克。供餐、粥、炒菜、凉拌、汤、茶等。用量为3-5克；

　　【注意事项】本品辛散力强，阴虚表虚、多汗、头痛者忌用，不宜久煎。

　　防风治疗方：

　　 1.【五神茶】

　　配料：荆芥、紫苏叶、绿茶、生姜各3克，红糖15克；

　　制作方法：将荆芥、紫苏叶洗净后，用轻纱将荆芥、紫苏叶、绿茶叶包好，与姜片、红糖一起放入锅中，用开水冲泡，放置5分钟后饮用；

　　功效：此茶能止痛散风寒，适用于感冒、风寒等症。如畏寒、全身酸痛、出汗；

　　这种五神茶每天喝一次，一般是饭后喝；

　　 2.【牛蒡荆芥粥】

　　配料：牛蒡子、荆芥、淡豆豉、薄荷各约5克，粳米约50克；

　　制法：将上述材料洗净，然后将牛蒡、荆芥、豆豉、薄荷放入水中煮5分钟左右，然后去渣取汁，不能久煮。加入粳米，分别煮成粥。粥要煮的时候，把刚服下的药汁倒入粥里一起煮，做成稀粥。趁热一天吃两次；

　　功效：清咽、发汗、解表、解热、除烦，适用于感冒。

　　荆芥(河南人的最爱)的功效与作用

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