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　　金箔酒里的金箔是可以吃的。金箔酒是指允许金箔作为食品添加剂使用而制成的白酒，最大用量为每公斤0.02克。在生产过程中，将纯度为99.99%的纯金进行物理汽化，使其均匀分散成小分子，然后通过精确控制分子外延堆积，将这些小分子再次堆积形成食品添加剂金箔。

　　相关文件：

　　 1983年，世界卫生组织食品法典委员会正式将黄金列入食品添加剂的范畴，将天然纯金列入食品添加剂的范畴，作为表A第310号，食品安全的指数欧盟早已将黄金列为食品添加剂，E代码为175。中国开始就纯度为99.99%的金箔作为食品添加剂征求意见。对此，行业协会和专家的态度并不积极。

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