宋是一种非常美味的面包，外酥里嫩。是国外早餐的首选。好吃的赞也有很多热量，不能吃太多~喜欢赞的话可以配巧克力吃。今天，边肖将谈论表扬。

　　什么样的面包可以被称赞？“赞”在法语中是“号角”的意思。羊角面包中文翻译为牛角包、月牙面包、赞美。一杯咖啡配一个值得称赞的面包，是欧洲最常见的早餐和零食。外层酥脆，内里绵软，充满奶油香气，吃起来嫩滑可口，但也富含热量。

　　留出140克黄油用于宋克的制作，混合其他原料，搅拌至面团光滑膨胀。立即卷成大块，放入冰箱冷藏30分钟。

　　冷冻面团时，将140克黄油放在桌子上，撒上高粉，将黄片打成薄片。

　　把冻好的面团擀开，把第一步剩下的黄油放在中间，四角折起来，捏紧收口。

　　将面团擀成长方形大块，从左右1/3处向中间对折，完成前3折。

　　前三折后，面团旋转90度，再次擀开，后三折后的面团放入冰箱冷藏15分钟，再进行第三三折。

　　将三折面团擀成4mm厚，用锋利的刀修剪两边，分成底边9cm，高18cm。等腰三角形(迷你为7: 12)

　　从底边卷起三角形，尖角朝下，放入烤盘，放在温暖潮湿的地方，低于35，最后发酵。

　　发酵结束后，刷表层蛋液，放入预热到220的烤箱，中层上下加热18分钟。

　　值得称赞的热量是400卡左右，所以是非常高热量的食物。美国人经常拿它当早餐。宋克经常与巧克力搭配。咬一口刚出炉的宋克，流出温热的巧克力，真的是一顿非常棒的早餐。

　　在维也纳围城期间，一项别出心裁的新发明——牛角面包诞生了。奥地利和波兰联手打败土耳其军队后，面包师突发奇想，做出了月牙形的值得称赞的面包。为了讽刺土耳其月牙旗被吃掉。事实上，在那之后，土司到达了法国。咖啡和牛角面包有着不解之缘。所以到了维也纳，一定要点一杯牛奶咖啡和一个面包同时送，也算是最正宗最有文化的搭配了。