烤冷面的皮是用什么做的(烤冷面面皮的制作方法)，新营销网红网本栏目通过数据整理汇集了烤冷面的皮是用什么做的(烤冷面面皮的制作方法)相关信息，下面一起看看。

　　你吃过糖葫芦和冰糖猪蹄吗？

　　随便一个眼神戳进这个热搜，橘王就跪着出来了。

　　仔细看看这些裹着糖衣的东西是什么.

　　香酥面，辣椒，西兰花，辣条？

　　你们东北人真会玩。

　　除了路边随处可见的糖葫芦，大多数人想到的都是东北菜，想到的都是猪肉酸菜炖粉条。

　　在看《街头美食斗士》之前，自称吃货的本巨就是这么被误解的。

　　 103010是韩国有线电视台TVN推出的一档美食综艺节目，经常播放恍惚状态。一共8集。主持人白钟元在一集里选择了一个城市，寻找当地的特色美食。

　　吃遍了中国的成都和香港，泰国的曼谷，日本的福冈，美国的夏威夷，最后一个城市，摄制组来到了3354的东北城市哈尔滨。

　　来到哈尔滨街头，主人直奔当地大学附近的小吃街。

　　他要找的是“来哈尔滨夜市必吃的东西”3354烤冷面。

　　原来烤出来的冷面真的是面条做的。之前吃的烤冷面都是面皮做的，瞬间有失落感。

　　这种小吃的诞生，得益于广大吃货的奇思妙想。最初是作为小吃摊主聚餐的凉面。在几个同学的要求下，炒了试。我以为会很硬，没想到会很松很软。

　　主持人随后去了“传说中第一家用锅做猪肉”的餐厅。

　　猪肉切片，裹上淀粉

　　三次进油锅

　　最后翻炒加入调好的酱料

　　锅肉讲究煎的火候，外脆里嫩才是标准。

　　为了保证口感酥脆，做锅包肉要用100%的土豆淀粉。

　　下面这道菜很日常，但是历史悠久。

　　这家店有非常特别的豆腐包子。

　　葱油拌豆腐，蒸的时候多香啊。

　　春饼是北方人在春天开始时经常吃的一道菜。

　　就是把各种炒卷包成饼吃的食物。

　　有两种饼：面筋饼和春饼。

　　味道一样，面筋面包更薄。

　　主持人把春饼卷了十几遍。下次就知道怎么滚了。

　　卷春饼真的很能勾起人的食欲。

　　当然，酸菜炖粉条是脱不了干系的。

　　脆皮白菜腌制成嫩酸菜。

　　猪肉剁碎，用酸菜炒熟。

　　就一个简单爽口的酸菜炖锅。

　　下面这道菜绝对是不爱吃肉的人的最爱。

　　猪骨是用各家不同的独特食谱烹制的。一个酱骨端上来，就得直接嚼。

　　 “炖”是东北菜的一大特色，可以把多种食材汇集在一个锅里。

　　最后一道主菜是炖鱼。

　　将鱼煎至金黄色。

　　加入调味料，炖，加入标准粉条，和豆腐。

　　吸收了汤汁的鱼和粉丝尝起来又鲜又咸。

　　不情不愿的主人坐在机场，吃了10块钱的盒饭才走。

　　这个美食综艺节目以一秒钟不起眼的盒饭结束。

　　很符合题目中的“街”字。

　　同时也让人有些感慨：美食尝过之后，还是要回到日常的茶和饭，能找到美食才是人生的真谛。

　　看完之后觉得东北菜真的没那么讲究“色香味”里的“色”，卖相也有点不一样。

　　你吃的是一种大胆的享受。

　　没有冰糖猪脚黑。

　　每个地方的食物都有自己的特色。怀着一颗包容的心，留下被灌输的印象，努力去发现自己的街头美食。

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