筒子骨和棒骨有什么区别呢(棒骨和筒子骨有区别吗)、本站经过数据分析整理出筒子骨和棒骨有什么区别呢(棒骨和筒子骨有区别吗)相关信息，仅供参考！

管骨的购买技巧1。首先我们要挑猪的后脚骨头，因为后脚比前脚粗，这样骨头里的骨髓含量更多，营养更高。

2.再看看。管骨鲜红透明，所以选择两头粗中间细的管骨。两端肉不要太多，会更好称。铜鼓喝汤吸骨髓。吃肉？可以选择排骨和五花肉或者瘦肉一起炖。

3.气味。拿起桶骨闻闻。没有异味，有一股天然的肉味。

4.触摸。用手指按压两块肉块，能迅速恢复形状的有弹性的就是好的管状骨。

管骨做法推荐材料：管骨适量，玉米1穗，胡萝卜2根，香菜适量，精盐适量，味精适量。

1.将筒骨洗净焯水，使血水去除，煮出的汤清澈透亮。水开了就关火，这样营养才不会流失。

2.将洗净的管骨用冷水冲洗干净，放入干净的锅中，倒入适量的水，加入适量的姜片和蒜瓣。把水煮沸30分钟，做成浓汤。

3.玉米切段，胡萝卜切块备用。

4.鼓骨煮30分钟后，开小火，把玉米和胡萝卜块放进去，一起煮2小时左右。

5.关火，加入适量精盐和味精，撒上香菜粉，即可食用。

更多关于筒子骨和棒骨有什么区别呢(棒骨和筒子骨有区别吗)的请关注本站。