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　　可乐鸡腿的步骤

　　今天我要分享一个小朋友最爱吃的可乐鸡腿。肉质细嫩多汁，香甜可口。做起来很简单，零失败的新手也能做到。这是专门为残疾人设计的。

　　 “可乐鸡腿”怎么做？

　　和步骤：步骤1

　　鸡腿用清水和料酒浸泡1小时，去除腥味。取出并用清水冲洗第二步。

　　用肉锤扎鸡腿，方便腌制和品尝步骤3

　　腌制食材：植物油20g、姜少许、胡椒粉1g、甜面酱1汤匙、椒盐粉1g、鸡粉2g、蚝油2汤匙、酱油3汤匙步骤4

　　将鸡腿倒入盆中，倒入少许料酒、生抽和蚝油，加入姜丝、胡椒粉、鸡粉和椒盐粉，将卤汁搅拌均匀，最后加入植物油，搅拌均匀后冷藏30分钟。第五步

　　腌制好后放入微波炉加热3分钟让鸡腿快速入味，然后沥干鸡腿的汁液。第六步

　　 2

　　锅里舀一勺油，中小火预热，放入鸡腿里炸。炸鸡腿比较紧。第七步

　　在煎的过程中，多翻面防止鸡皮烧焦，煎至微黄后取出沥油。第八步

　　准备350ml可乐，卤汁，一个八角，三片香叶，一个桂皮，半成品鸡腿。第九步

　　将鸡腿倒入搪瓷锅中，加入可乐、香料和卤汁，盖上盖子，用大火煮开，然后用小火煮开步骤10

　　打开盖子一半，使其味道和颜色一致步骤11

　　煮20分钟，开盖，大火收汁，出锅，装盘。最后把汁倒在鸡腿上。

　　可乐鸡腿做好了，鸡腿红润有光泽，肉质鲜嫩。小贴士：1。超市买的冷冻鸡腿一定要用清水和料酒浸泡去除腥味，还要用出血水和杂质浸泡。2.想让鸡腿快速入味，小妙招(微波炉加热几分钟)时间不宜过长，以免鸡腿变老。3.炒菜前把鸡腿稍微炒一下，可以去腥，肉质紧实。4.在收集汁液时转动它们，多观察以防烫伤。这款老少皆宜的可乐鸡腿，简单又好吃，朋友们！赶紧为家人做吧！

　　一个

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