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一次吃几个柿子。一般建议一天最多吃一个柿子。吃多了可能会影响肠胃功能。其次，不能空腹吃，因为在空腹的情况下，柿子中的鞣酸和果胶会在胃酸的作用下形成胃柿石，造成消化道梗阻。再次，柿子皮不能吃，因为柿子中的单宁大多集中在皮中，不仅涩，而且不利于消化。

柿子不能和任何东西一起吃。1.不宜与酸菜、黑枣同食；

2.柿子不宜与鹅、蟹、红薯、鸡蛋同食，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；

3.吃柿子前后不要吃醋。

4.喝白酒后不要吃柿子。

5.不要与高蛋白的蟹、鱼、虾等食物同食，因为螃蟹和柿子都是寒性食物。另外，高蛋白的蟹、鱼、虾在单宁酸的作用下容易凝固成块，也就是胃柿石。

6.柿子不能和红薯、菠菜一起吃。红薯中的淀粉会产生大量的胃酸，而柿子中所含的单宁和果胶与胃酸相遇，会引起凝结，容易形成胃柿石。

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