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外观不同从外观上看，甜角和酸角很像，但是仔细分开后还是有很大的区别。

甜果饱满，圆柱形，略弯曲，类似泥鳅，果皮深灰褐色，果肉深棕红色。

酸喇叭的形状比甜喇叭略扁。果形圆柱形，曲率较大，形似马蹄形，果皮浅灰褐色，果肉浅棕红色，甜角较圆。

甜牛角和酸牛角功效差别不大。两者都含有较多人体所需的营养元素和氨基酸，但甜角中微量元素的含量高于酸角，尤其是钙元素含量更高。如果想补钙，可以吃一些甜牛角。

甜牛角吃起来稍微甜一点，所以含糖量要高一点。常用来制作饮料或其他食品，而酸牛角则多用于制作调味料。

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