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如何自制面包屑食材：4片吐司。

练习：

将吐司片的四边切掉，然后切成大小均匀的小块，放入盘中，用微波炉高火加热35秒。加热后取出，把吐司翻过来，继续在微波炉里再加热35秒。空气冷却后，吐司会轻轻断裂。把吐司放在塑料袋里，用擀面杖掰碎，擀成粉末。

这样面包屑就做好了，干净卫生，无添加剂，简单易学，微波炉也能做，值得收藏。

面包屑的用途面包屑是我们日常生活中广泛使用的食物补充剂。它的用途大多是在一些油炸食品的表面。比如我们日常生活中的炸鸡或者鱼，还有一些鸡翅等。加点面包屑，能让它的口感更脆更软，很有营养。由于面包屑的特性，主要用于一些油炸或油炸食品的表面。将其放在食物表面，既能减少食物的油炸时间，又能使食物呈现外在的酥脆状态。

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