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　　粥在冰箱里可以保存3天。冰箱储存食物的常用冷藏温度为4至8。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会变慢。但有些细菌是嗜冷的，如耶尔森菌、李斯特菌等。在这种温度下可以快速生长。如果你吃了感染了这些细菌的食物，就会影响你的健康。

　　电冰箱

　　冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备，也是一种将食物或其他物品保持恒定低温的民用产品。具有用于冷冻的压缩机和制冰机的柜子或盒子，以及具有制冷装置的储藏盒。家用冰箱的容积通常是20 ~ 500升。

　　 1910年，世界上第一台带压缩制冷的家用冰箱在美国问世。1925年，瑞典利多公司研制出家用吸收式冰箱。1927年，美国通用电气公司研制出全封闭冰箱。1930年，不同加热方式的风冷连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年，新型制冷剂氟利昂12研制成功。家用热电冰箱产生于50年代后半期，我国从50年代开始生产冰箱。

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