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　　香蕉不能放进冰箱。香蕉熟了就摘，因为熟得快。如果是熟了才摘，味道不好，看着新鲜。香蕉在采摘和储存时，对温度的要求也很高，一般在11-13摄氏度，而存放在冰箱里的水果和蔬菜一般在4摄氏度左右，最高可达8摄氏度。香蕉如果放在这种环境下，很容易被冻坏，一天后就会变黑，品质软烂，口感也会变差，甚至出现斑块或腐烂。

　　香蕉：

　　芭蕉，又称其果，广泛种植于热带地区。香蕉气味芳香，营养丰富。该植物是一种大型草本植物，从根茎发出，从叶鞘下部形成一个高3 ~ 6米(10 ~ 20英尺)的假茎。叶长圆形至椭圆形，其中一些长3 ~ 3.5米(10 ~ 11.5英尺)，宽65厘米(26英寸)，有10 ~ 20个丛生的茎顶端。穗下垂[1]？从假茎的顶端抽出，有许多花，淡黄色；果序弯曲下垂，果10 ~ 20串，约50 ~ 150个。植株结果后死亡，根茎中的吸根继续繁殖，每株可存活多年。原产东南亚、台湾省、海南、广东、广西等。西藏也有栽培。

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