怀孕后学会保护胎儿是很多女性的必修课。科学地选择食物,不仅有利于产妇的健康,也有利于胎儿的发育。那么,怀孕初期用什么汤呢?
冬瓜鲈鱼汤
材料:鲈鱼1条、冬瓜200克、茯苓25克、红枣(去核)10枚、枸杞15克、生姜3片、盐适量。
做法:茯苓粉碎用棉布包好,放入锅中备用;鲈鱼洗净,去骨刺,鱼肉切片;将冬瓜去皮切块,与姜片放入锅中,加水1500ml,小火煮至冬瓜熟,放入鱼片、红枣、枸杞,转大火烧开,加盐调味。
功效:冬瓜清热解暑效果好,其次是利尿,且含钠少,是孕妇消肿的佳品;鲈鱼富含脂肪、维生素、钙、磷、铁等营养物质。而且鲈鱼具有滋补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效,可以治疗胎动不安等疾病。
鲫鱼砂仁汤
材料:鲫鱼一条、砂仁15克、生姜5克、花生油、食用盐适量。
做法:先把鲫鱼处理一下,去掉它的肠内杂质,然后把砂仁磨成粉放入鱼肚中,放入炖锅中,加入适量的水,放入炖锅中,加入姜、花生油、食用盐炖2小时左右即可入味。
功效:此汤有暖胃、止呕、醒胃的功效。孕妇适当吃点,喝点汤,可以保胎。另外,哺乳期女性适当食用,也能促进泌乳。
苗鲤鱼豆腐汤
阅读:鲫鱼豆腐汤的经典做法
艾叶姬旦汤
材料:鸡蛋两个,艾叶适量,糖适量。
做法:先将鸡蛋煮熟,将艾叶放入水中煮沸,然后将煮好的鸡蛋去皮,放入艾叶中煮沸,加入白糖融化。
功效:此汤具有散寒止痛、温经止血的功效,同时具有温肾安胎的功效。建议习惯性流产的女性可以多吃。
阿胶鸡汤
材料:光鸡1只,阿胶18克,菟丝子18克,石链12克,生姜两片,调料适量。
做法:鸡洗净后,放石链、菟丝子等。放入中药袋中,然后缝合起来放入鸡肉中,加入适量的水,煎半小时即可。然后将煎好的汁与阿胶、生姜一起放入防水炖锅中,炖3小时,直到阿胶融化。趁热吃吧。
功效:此汤本身具有养血安胎的功效,特别适合孕期厌食的女性。此外,它对习惯性流产和早产的妇女有很好的保健作用。
石莲子鸡汤
材料:童子鸡1只、莲子10克、续断10克、菟丝子15克、阿胶15克、生姜2片、瘦肉100克、红枣5枚、盐和糖适量。
做法:将春鸡切干净,瘦肉切成大块,放入沸水中焯3分钟,捞出洗净备用;将莲子、续断、菟丝子放入汤包中,然后放入锅中,加入清水800克,煮30分钟,取汁备用;将春鸡、瘦肉、阿胶、姜片、红枣、药汁放入锅中,隔水炖3小时,加入调料拌匀。
功效:此汤味苦。如果孕妇怀孕后习惯性流产、食欲不振、腰痛或腹胀,可以试试。这个汤有养血安胎的作用。
胡爱山炖鸡汤
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