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  葡萄是生活中常见的水果,品种繁多。不同品种的葡萄口感和味道不同,香味也不同。香水葡萄就是其中之一,它会散发出浓郁的香味。许多人认为它是有香味的,但它不是。这是一种自身散发的独特香味。

  葡萄有香味吗?不,不是的。

  香水葡萄又叫麝香葡萄,指的是那种味道带有自身香味的葡萄。香水葡萄品种繁多,主要产于美国、意大利、澳大利亚、西班牙、葡萄牙等。但它们的共同特点是有一种很浓的香味。

  目前市面上卖的香水葡萄主要是进口的,所以相对于普通葡萄来说,香水葡萄的价格比较高,可以根据个人经济条件来选择。

  为什么香水葡萄有味道?因为香水葡萄有一些香气成分。

  芳香物质是葡萄的重要感官指标。酯类、醛类、酮类、醇类、挥发酸类、萜烯类等芳香物质在葡萄中有一定的比例存在。目前,已从不同的葡萄品种中检测出500多种香气成分。这些香气成分通过积累、协同和抑制相互作用,构成了不同葡萄品种的香气特征。

  芳香化合物有一种特殊的气味。如水杨酸乙酯,存在于所有葡萄品种中;美国葡萄及其杂交种中存在的茴香脑甲酯,有狐臭的气味;Rilol,带有强烈的紫檀木气味,存在于所有葡萄品种中。

  香水好喝吗?是的。

  香水像玻璃珠一样晶莹剔透,小巧可爱。苍白如玉的肌肤蒙上一层朦胧的粉玫瑰色,像个羞涩的少女,我还觉得可惜。

  入口咬下葡萄皮的一瞬间,又香又甜,填满整个口腔,非常好吃。比一些口气清新的糖果好吃多了。除了贵了点,有特殊花香就没有缺点了。同时有点像荔枝的味道,甜度很高。

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