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  鸡肾不是鸡胗。鸡肾是鸡泌尿系统的一部分,鸡胗是鸡的胃。鸡肾负责过滤血液中的杂质,维持体液和电解质的平衡,最后产生尿液通过后续管道排出体外。家禽的胃分为肌胃和腺胃。较小的腺胃分泌胃液,而较大的肌肉胃和较厚的肉负责储存和磨碎食物。

  鸡肉:

  鸡是家禽的一种。家鸡来自野生原鸡。有火鸡,乌骨鸡,山鸡等等。而且,鸡也是十二生肖的一个属。鸡的生殖系统不同于胎生哺乳动物的生殖系统。公鸡的睾丸和附睾在腹腔内,交配器官为退化的生殖突,精子头为长锥形。精子可以在母鸡输卵管内的精腺巢中存活24天,具有受精能力。母鸡每隔25小时左右就能排卵,只有左侧卵巢和输卵管发育,受精卵从母鸡体内排出,没有达到孵化的临界程度(24)时就会停止发育。

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