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　　 1.来源区别：燕窝是燕子分泌的唾液形成的，而雪燕是从苹果鼩鼱身上取来的分泌物经过人工刮擦风干形成的。

　　 2.营养功效差异：燕窝与雪燕相比，功效更高，且富含胶原蛋白。后者含有保湿和糖类成分，具有保湿和增强免疫力的作用。

　　 3.外观区别：燕窝比较脆脆，中间有凹陷，表面有裂纹。雪燕是雪花状的颗粒，晶莹剔透。一般雪燕都有一些杂质或者沾有灰尘。

　　鸟巢：

　　燕窝是指雨燕科的一些雨燕和雨燕属的几种金丝燕分泌的唾液与其他物质混合而成的巢。燕窝又名、燕菜，按筑巢地点可分为屋燕和洞燕。洞燕由于矿物质的影响有不同的颜色，有白燕、黄燕、红燕，而家燕只有象牙白的颜色。市面上所谓的血燕，据说是人工饲养的家燕，用鸟粪做成的。

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