越菊科的食物有什么好处(越菊科食物有哪些)

　　菊科食物包括20多种，如龙蒿、苦艾、款冬花、菠菜、马兰、莴苣、苦菜、蒲公英、菊花、菊芋、菊花和紫背天葵。菊科的种类很多，比如生菜，可以当蔬菜吃；向日葵和葵花籽可以榨油用于食品或工业用途。

　　菊苣为菊科菊苣属二年生草本植物，菊科食物。嫩叶是可食用的。每100克嫩叶含水分95.1克，蛋白质1.2克，钙77毫克，维生素等营养成分。生吃、煮熟或做成汤。

　　油茶，又名莜麦，叶长披针形，色泽淡绿，质地酥脆，味道十分鲜嫩，风味独特。含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等营养成分，适合炒菜或用大蒜炒。

　　马齿苋是一种阳性植物，常见的蔬菜，也属于菊科。