高考完的小伙伴们放假了。

　　开心，起来！吃好吃的！

　　今天，边肖将向您推荐它。

　　属于合肥的八大美食。

　　寻找记忆中合肥的老味道。

　　 1.张峥麻辣串

　　说到张峥麻辣烫，很多老合肥人都耳熟能详。是一家有20多年历史的老店。

　　从一个没有座位只能站在路边吃烤串的店，到现在开了无数分店的麻辣串。

　　让人不禁感叹，这就是记忆中的老合肥，还是那串，还是那味道！

　　地址：蜀山区千山北路与浉河路交叉口乐城超市一楼(市内分店较多，可百度搜索)

　　 2.战戟宫桃酥王

　　蛋糕店的人气没人敢比。每天都有大排长龙，关键是老少皆宜。

　　这家最出名的就是大大小小的桃酥，饼妹超级牛逼，嗖嗖~

　　蜂蜜蛋糕有很浓的鸡蛋味，泡芙、肉卷、绿豆糕、蛋卷等等味道都很棒。

　　特别是刚出炉的，闻起来特别香！

　　地址：李三安长江西路242号官厅路路口附近(市内分店较多，可百度搜索)

　　 3、大老刘小吃

　　老六小吃，地道的合肥风味小吃，从学生时代到工作二十多年都有老食客在吃，有的来这里吃货只为一口正宗的牛肉面砂锅。重油味的合肥小吃，让人食欲大开。

　　牛肉蛋炒饭

　　大老刘家必点小吃——牛肉蛋炒饭。牛肉是老板自己提前腌制的，肉质鲜嫩可口。炒饭里的米粒明明很有嚼劲！

　　牛肉粉丝

　　他家的牛肉粉号称完全正宗合肥风味，重油重色！牛肉粉条不同于其他家庭使用的器皿，我们一直坚持用传统的小砂锅煮出最好吃的粉条。粉条选料不错，入口弹滑，融合了牛肉汁的风味。

　　地址：安徽省合肥市红星路与人民巷交叉口大老六小吃

　　 4.泸州烤鸭店

　　泸州烤鸭店没有北京烤鸭那么有名，但作为合肥美食的代表，已经成为合肥人记忆的一部分。

　　多汁的小笼包，甜腻的红豆沙，香脆可口的鸭油烧饼，当然还有太柱是有名的烤鸭！

　　地址：淮河路244号天辰大厦一楼(市内有几家分店，可以百度搜索)

　　 5.吴记辣面

　　这是一家开了两代的牛肉面馆——吴记面馆。

　　一进店，立刻就被店里的人气吓到了。小店里里外外都是人。

　　老板说虽然没仔细算过，但是一天卖200~300碗绝对没问题。

　　价格也很实在。疯狂的价格下，一碗正品牛肉面只要九块钱！

　　地址：包河区芜湖路合肥大药房东侧

　　 6.刘洪生

　　说起刘洪生，很多老合肥人都深有感触。这是一家有一百年历史的老店。冬菇鸡饺是刘鸿生特有的小吃，在晚清久负盛名。其制作方法讲究，讲究选料。特意将当地生长的三斤多重的老母鸡与香菇一起放入砂锅中，用文火慢炖，使得鸡汤鲜美，汁液醇厚，鸡肉嫩而不烂。

　　蘑菇鸡肉饺子

　　撒在清汤上的葱花，上面都是油花。汤里有鸡丝香菇，还有一碗12的饺子。除了盐，不放其他任何调味品，味道很好。这是老合肥人记忆中的刘洪生蘑菇鸡汤包，价格实惠。

　　桂花酱，各种包子，味道不错，是早餐和晚餐的好去处！

　　地址：望江西路与合作花路交叉口西北五彩城对面。

　　 7.泸州夫人

　　在合肥，不知道和朋友吃什么，一定要先选庐州夫人，不会错的。物美价廉，口感好。招牌剁椒鱼头由泡椒制成，冒着火辣香浓的香气。f

　　合肥本地的吃货都知道酸菜鱼还是要去苍蝇馆子吃，好吃又实惠。这家老店位于兴华公园南门斜对面。鱼肉嫩滑，滑入口中，带着一点鲜，酸，辣。红油的辣味和酸菜的酸味充分渗透到鱼肉里。油汤看起来红红的但是一点都不辣，汤里的酸菜拌饭也超级好吃。

　　地址：蒙城路西侧，城隍庙古玩城对面。

　　虽然现在物是人非，但合肥仍有一些老店在风雨后屹立不倒，把最美味的浓香传递给合肥的每一个人。