含铁的食物排行榜(含铁前100位的食物)
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本文目录
蛏子、河蚌、动物肝脏、鸭血、黑木耳、干蘑菇、芝麻酱、鸡血、菠菜、牛羊肉，蛋黄，鸡血，鸡肾。葡萄干，樱桃，海带。紫菜，裙带菜，芹菜，核桃，红枣。
菠菜、瘦肉、燕麦片、豆腐、紫菜等食物的铁含量都比较高。1.根据营养学研究表明，菠菜属于铁含量较高的蔬菜之一，每100克约含有2.7毫克的铁;瘦肉也是铁含量非常高的食物之一，每100克约含有2.5毫克的铁;燕麦片虽然是一种谷类食品，铁的含量却比其他普通谷类食品高出不少;豆腐可以提供人体良好的蛋白质、钙质量，也是一种能够提供适量铁质的食品之一;紫菜的铁含量远高于白菜、生菜、西红柿等一般蔬菜，是一种富含铁的海藻食品。2.这只是铁含量高的几种食物，还有很多其他蔬果、肉类、海鲜等都含有一定的铁质。因此，人们应该注意饮食搭配和健康饮食习惯，多选择全面营养的食材。
青萝卜、芹菜菠菜、海带、紫菜、木耳、西红柿、韭菜、芥菜、茼蒿、菊花茶。
例如，茼蒿，有蒿之清气、菊之甘香，是一道美味的菜。它的营养异常丰富，特别是胡萝卜素、核黄素以及烟酸的含量都不低。它的微量元素和矿物质的含量也同样丰富。
其它含铁较高的食物有，芝麻50毫克、芥菜12毫克、芹菜8.5毫克、紫菜33.2毫克、木耳185毫克、海带150毫克、米6.7毫克等，应根据不同饮食及条件混合食用。已证明维生素C、肉类、果糖、氨基酸、脂肪可增加铁的吸收，而茶、咖啡、牛乳、蛋、植物酸、麦麸等可抑制铁的吸收，所以膳食巾应注意食物合理搭配，以增加铁的吸收。
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