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  生活在宁夏是一件很幸福的事。这里阳光充足,四季分明,开斋节和宰牲节,是其他省份享受不到的。

  蓝天、白云、微风几乎是节日的标配。“晴天过节送的礼物,不影响去庙里或上坟。”我父亲活着的时候总是这么说。其实这和宁夏所属的大陆性半湿润半干旱气候有关。雨雪稀少,气候干燥,年日照时间达到3000小时以上,是中国日照最充足的地区之一。

  说不出晴天的感觉。只有真正沐浴在其中,才能有说不出的美。

  我出生在一个家庭,在一个集中的村庄长大。从寺庙高高的尖塔上传来的悠长美妙的诵经声,童年的记忆无法抹去。那种声音,有着直达人心的力量,让人安静,让人心酸。每天早上,我都会被这样的声音吵醒,看着父母起床,洗漱,洗澡,晨祷。在晨光中,我开始了我的生活,日复一日,年复一年。

  开斋节或宰牲节当天,父母比平时起得早。晨祷结束后,父亲开始打扫庭院,母亲在晨光的照耀下生火烧水。前几天发酵好的面团,加入挂面、凉开水、鸡蛋、香油,做成面团,反复揉压。炉子上的油锅在轻烟,这是煎油的前奏。

  幽香是开斋节和宰牲节的主角。在我们的宗教习俗中,开斋节、宰牲节、生和死、婚丧嫁娶,以及生命中最亲密的时刻,都是用油炸的。

  油香,对于每一个出生在家族中的成员,几乎都是以一种“先入为主”的态度,占据了一个人从出生、命名、满月、婚丧的整个人生旅程,陪伴着每个人走过人生的每一个重要阶段。在我浅薄的认知里,似乎没有什么食物能像油香一样贯穿人的一生。端午节吃粽子,中秋节吃月饼,春节吃饺子,腊八粥.这些美食被赋予了节日的概念,从而失去了堪比油香的资格。

  至今我记得,父母在世的时候,一再遗憾地提到我姐结婚了。那是60年代末,我姐结婚的时候,家里生活很拮据,一年到头吃不了几顿白面,更别说香油和肉了。没有香油,就炸不了油。只能蒸几个蒸饼,用“肉油”炒几个“肉”菜,就算办喜宴了。虽然幸福的婚姻不需要几个油香来证明,但是没有油香的婚宴一直是父母抹不去的伤。每次说起来,他们总会后悔:“我这辈子失去了大女儿。”

  太阳升起时,宁静的村庄开始活跃起来。寺庙高高的宣礼塔里,悠扬的诵经声在云间飘荡。三三两两,老人、年轻人、小孩都在朝同一个方向走。有一座寺庙,承载着附近邻居的婚丧嫁娶等重要的人生大事。白色的圆帽,干净的衣裙,平和的面容伴随着悠闲的脚步,扬起一片细小的黄土,缓缓地飘着、落下。他们要去寺庙参加一年两次的聚会仪式。

  仪式是开斋节和宰牲节的核心。一年两次的见面礼,是为了提醒大家对父母、家庭、社会的责任,劝人行善,制止他人作恶。节日的黎明时分,所有成年男性沐浴更衣后聚集在寺内,聆听伊玛目的《瓦兹》,然后在伊玛目的带领下向麦加方向鞠躬朝拜,举行隆重的仪式。此时众生,无论是达官贵人还是普通乞丐,在朝拜天房的那一刻都是平等的。

  仪式结束时,互不相识的人们交换“两眼放光”,共同庆祝这个吉祥祥和的节日。平日里,冷清的坟地也迎来了最热闹的一天。这一天,游子和家里的亲人赶到亲人的坟地,念了几段经文,祈求原谅死去亲人的一切罪过。高高低低的诵经声,是对生者和死者最好的慰藉。

  女人们做好每天的饭,炒几个菜,煮一锅面汤,等着男人们从墓地回来,品尝三三三五四的共同生活。感谢节日的恩惠,他们快乐而宁静,展现出与往常不同的光芒。

  几个月前被挑出来喂养的黑头羊已经被刷干净,静静地呆在棚里的一个角落里。是一群羊里最帅的一只,体格健壮,毛色柔和,没有缺陷。几个小时后,它将面向天房的方向,在伊玛目的朗诵中体面地结束生命,它的生命价值将因服务人类而升华。是造物主给予人类的特殊恩典,是献给人类的“祭品”。

   “屠宰动物”是宰牲节的主题。“宰牲节”这个名称虽然通俗,但这个词的本义是“祭祀节”,突出的是“祭祀”二字。“献”在现代汉语中解释为“恭恭敬敬、郑重其事地献”。表示尊重和敬畏。庄重是因为虔诚。它源于古代先知易卜拉欣的一个梦,梦里他受到启发,杀死了自己的儿子伊司马阿里,以示虔诚。先知毫不犹豫地照做了,他的儿子听从了父亲的命令,心甘情愿地牺牲了自己。就在父亲再三试图用刀割断儿子喉咙的时候,善良的天使派了一只羊来代替伊司马阿里。为了纪念这一历史事件,也为了感恩恩情,穆圣将每年的12月10日定为宰牲节。

  每年的这一天,富裕的人们都要宰杀他们的动物,可以是羊、牛或骆驼,以表达他们的感激之情。屠宰后的肉,除了自己家的食物,要分给亲戚朋友和周围的穷人。这样,祭品的生命就被神圣化了,从而体现了动物生命的价值。

  我看着两个月前亲手为自己挑选的“神兽”,想起了第一次看到时的情景:圈前有好几个人,都是来选神兽的。有的人担心视力,干脆走进羊圈。羊群受到惊吓,稍有惊扰,就往羊圈深处奔去。只有它,不顾羊群,径直向门口跑去。我的理解是它直冲我而来。它在看我,我也在看它。有那么几秒钟,我知道我别无选择。我在它身上做了一个小标记,它带着我的标记度过了它生命的最后两个月。

  两个月没见,但是他壮多了,毛色也多了。

  柔顺了。我走近它,摸了摸它的头,它没有躲闪。我以为它的眼里会有恐惧,因为我一直相信动物都是有灵性的,对于死亡,它们应该有预感。

  它很平静。我用手为它梳理皮毛,它没有躲开,甚至,伸过头来,嗅着我的衣角。它的平静,让我想起了宁夏著名作家石舒清先生笔下马子善老人家的那头老牛。

  我的“牲”,它是否也看见了那盆清净无尘的水,那把银光粼粼的刀子……

  王淑萍 。 宁夏石嘴山市平罗县人。石嘴山市作家协会会员。喜欢用文字煮生活。著有个人散文集《遇见自己》《流年里的余温》,作品散见于区内外各类报刊杂志和微信平台

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