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　　面条的制作方法有五个步骤，包括糯米、面粉、冷煮饭、酒曲和保鲜膜。以下是无所剩面条制作方法的详细操作：

　　 1:糯米洗净，泡发，大火蒸熟。糯米洗净，用清水浸泡6小时，放入蒸笼，大火蒸10分钟。

　　 2:用冷煮酒曲发酵糯米，冷却后放入碗中，加入冷煮酒曲，搅拌均匀，将糯米压紧，用保鲜膜包好，发酵48-72小时。

　　 3:在面粉中加入米酒，搅拌。将发酵好的米酒和煮好的米酒放入面粉中，同方向搅拌20分钟。揉面团，直到表面光滑。

　　 4:将面粉分成小面团，高温发酵。将面粉分成小面团，揉成馒头，放入高温中发酵4-6小时，至两倍大。

　　 5:将面团大火蒸20分钟，锅中放入适量温水，将面团放入蒸锅，大火蒸20分钟，然后关火，再小火焖5分钟。

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