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　　看情况吧。常温(25左右)可保存2-3天，冰箱保存5-7天。储存时间主要取决于红烧肉的保存能力。如果放入冰箱，7天后仍无异味，可以继续食用。但是，你需要注意红烧肉的状态。如果红烧肉的状态不是很好或者变质了，建议不要再吃，以免造成不良后果。

　　红烧肉：

　　红烧肉又叫卤菜，是将原料经过初步加工后，在配制好的卤汁中焯水而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。四川卤在全国最常见，主要是红卤，潮汕卤肉最有名，已经走出国门。红烧肉主要由香料和肉类加工而成。腌制的调味品大多具有增进食欲、强身健体、消食化滞的作用。中国潮汕地区以红烧肉闻名。所谓台湾省红烧肉，就是从潮州人传到台湾的。

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