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　　咸鸭蛋在冰箱里可以保存5到7天。储存时间主要取决于咸鸭蛋的保存能力。如果咸鸭蛋在冰箱里放7天后仍然没有异味，可以继续食用。但是要观察咸鸭蛋的状态。如果咸鸭蛋状态不太好或者变质，建议停止食用，以免造成不良后果。

　　咸鸭蛋：

　　咸鸭蛋是用新鲜鸭蛋腌制而成的加工蛋。它们营养丰富，富含脂肪、蛋白质、各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等。是人体所需要的。它们容易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又称“绿蛋”。咸鸭蛋是一种风味独特、食用方便的再制蛋。咸鸭蛋是很好的佐料，色、香、味都很诱人。

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