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　　煮熟的玉米可以放在冰箱里冷藏60天左右。如果不排水，保质期会大大降低。所以玉米要想放冰箱保存，放之前要沥干水分。玉米是一种营养价值很高的食物，富含糖类、维生素、矿物质、碳水化合物等。适当食用一些玉米有益健康。

　　玉米：

　　玉米产量高，适应性强。玉米的籽粒和茎秆中含有丰富的营养物质，是各种家畜的优质饲料。玉米，禾本科玉蜀黍属植物。原产于中南美洲，广泛分布于美国、中国、巴西等国。玉米具有很强的抗旱性、抗寒性、耐瘠薄性和优良的环境适应性。秆是直立的，1到4米高，并且在基部的每个节点有空气支柱根。叶扁阔，顶生雄穗大，雌蕊极细长线状花柱。玉米的营养成分非常全面，包括蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等人体稀缺的营养成分。

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