土豆面怎么做(韩国土豆面的做法)
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于土豆面怎么做，韩国土豆面的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1·土豆洗净去皮切成片上锅蒸熟
2·韭菜摘洗干净，打3个鸡蛋
3·鸡蛋加1克盐打散，热锅加油把鸡蛋炒熟，用锅铲将蛋饼在锅里弄碎
4·韭菜切碎加1克五香粉，2勺葫麻油搅拌均匀，把鸡蛋倒入碗中放入1勺蚝油，1克盐搅拌均匀
5·土豆压成泥，加150克土豆粉
6·和成面团
7·面团揉透切成比饺子稍微大一些的剂子，擀成面皮捏成自己喜欢的样子，水开后上锅蒸8分钟
用料
土豆一个
生菜2大片
面条2把
甜面酱1汤勺
老抽半汤勺
土豆面的做法步骤
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步骤1
土豆切小块，凉水过一下，去淀粉。锅倒油，蒜炝锅，倒老抽，翻炒，倒土豆，土豆上色，放甜酱，翻炒3分钟，倒水200毫升，小火焖。
步骤2
水烧开，煮面条。面条煮好后过水，一定凉透，切记??
步骤3
生菜撕小片，沿盘边摆一圈。
步骤4
面条放中间，然后摆上土豆，OK。
1.把洋芋削皮洗净切不规则长条，西红柿洗净切块，韭菜洗净切2厘米长的截，葱切段。
2.热锅凉油放进韭菜快速翻炒一下加少许盐盛出备用。
3.炒熟的韭菜，很香哦！
4.锅里再倒少许食用油烧七成热放葱花炒香
5.放切好的洋芋条翻炒至微透明
6.放西红柿翻炒一下，倒1勺味极鲜，1.5匙盐，1匙白胡椒粉翻炒均匀。
7.加水烧开
8.上次切好的面在冰箱分装冷冻了，吃起来方便，这种面和硬一些压成面皮，然后用切雀舌面的切法切，只是切的略长一些，做洋芋面用这种面比长面条好一些，大家可以根据自己的喜好切面，也可以揪小面片也不错的。
9.锅开后煮到洋芋可以咬动下面，如果是新鲜的面可以等汤熬的稍浓一些再下面，我是冷冻的面，所以洋芋能咬动就要下进去煮，用筷子轻轻拨动面条就开了。调中火慢煮七八分钟。
10.尝面条变软，放入炒好的韭菜，滴几滴醋，就可以关火享用啦
黄土土豆比黑土土豆要面
关于土豆面怎么做的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
