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因为紫薯已经变质了。

一般情况下，煮熟的紫薯软糯，不仅适合直接食用，还可以加工烹制成甜品。它是一种非常有营养和美味的粗粮。但如果是苦的，那就要考虑紫红薯在蒸之前已经发霉变质了。这样的紫薯含有大量的真菌毒素、有害菌等微生物，不能连续食用，否则对身体有害。

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