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　　蒸红薯可以用微波炉加热。红薯里面水分少，皮薄而软，加热时不会热胀冷缩。不像有壳的鸡蛋，里面有很多水，也不像栗子有硬壳，会因为热胀冷缩而爆炸。而是将红薯放入微波炉中加热，其微波分子可以使红薯果肉从内部成熟，果皮变得干燥柔软。做出来的红薯和烤红薯一样香甜可口。

　　红薯：

　　甘薯(旋花科)一般指甘薯，又名地瓜、番薯、番薯、地瓜、番薯、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、地瓜、鹅、地瓜。甘薯原产于南美洲、大小安的列斯群岛，在世界各地的热带、亚热带地区广泛种植，我国大部分地区也有广泛种植。

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