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　　炒菜就是说人弱弱的，就像煮熟的白菜，软绵绵的。是四川、贵州等地的方言，通常没有贬义，指的是取笑人的话。如果你喝了一瓶酒就醉了，别人会笑你是乞丐。不过也有一些地方小菜，意思是你是我的菜。

　　方言

　　方言起源于韩的书《輶轩使者绝代语释别国方言》，它在不同的人之间意味着不同的事情。方言在中国是一个政治概念，实际上是一种地方语言，也称白话、方言或方言，是指不同于标准语的某一地区的语言。这个名字没有考虑语言之间的亲缘关系。

　　欧洲的“方言”是一个语言学概念，指的是18世纪以后一般所称的“方言”。根据语言之间的亲属关系(语音、词汇、语法)可分为语系、语系、分支、语言，方言位于语言之下。考虑到中国的特殊情况，“中国方言”翻译成英语就是“变体”。

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