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　　 2.用冷水洗净，用牛宝剥去表面的筋膜，将牛鞭切成小段，如图。

　　 3.准备一个小发夹，如图。将其穿过牛鞭状尿道，用力旋转并向前推，以推出膜并将其移除。

　　 4.牛鞭全部清洗干净后，再次放入开水中煮20分钟。

　　 5.准备药材，清洗干净，用水浸泡。

　　 6.拿起锅里的牛鞭牛宝，用冷水洗净。

　　 7.从油锅中取出，将姜片煎至金黄色。

　　 8.用牛鞭和牛宝炒菜。

　　 9.炒出水后，加入料酒继续翻炒，去腥后加入适量盐。

　　 10.加入浸泡过的药材翻炒片刻。

　　 1.加入适量的水，与材料保持平整，煮10分钟。

　　 12.准备一个砂锅，将所有材料倒入其中。

　　 13.加水，大火煮开，小火炖4小时。一壶牛鞭和牛宝汤就可以了。

　　烹饪时注意去除牛鞭和牛宝的异味。

　　 15.本文到此结束。希望对你有帮助。

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