芹菜零下几度会冻坏(芹菜零下多少度会冻死)

　　芹菜在零下15度会结冰。芹菜虽然有一定的抗寒性，但是如果没有适当的养护，在冬季气温很低的时候就会冻死，影响经济效益。只有改善适宜的生长环境，它才能更好地过冬。属于半寒地蔬菜，一般都是大棚种植，所以在冬季对其影响不大。

　　零下几度的冰冻会冻坏芹菜。芹菜苗可以抵御零下五度的低温。芹菜长大后抗寒性更好，能抵御零下七度甚至零下十度的低温。

　　一般芹菜都是大棚种植的。即使在冬天，也不会冻伤。冬天我们还可以在超市买到新鲜的芹菜。

　　冷冻芹菜最好不要吃。当芹菜被冷冻时，它的内部组织被破坏了。如果温度变化太快，会引起口感变化。