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　　很多参加过葬礼的朋友应该都有过吃席的经历。吃酒席是指人们在参加红白喜事时，受到主人酒席的款待。现在吃酒席多指白色事件，红色事件称为婚宴。那么很多人可能会有疑问。葬礼本来是一件很悲伤的事情。人聚在一起吃喝，有没有不尊重逝者？

　　想吃凉席有三个原因。

　　首先，解决问题。白与其他世界相连，阴较重，是生者为死者去另一个世界铺路的方式。一场丧事过后，参与白事的亲友会有些不吉利，最好用酒席化解。白宴一般有两个菜：白菜和豆腐。豆腐意为“一切福报”，白菜意为“一切富贵”，是比较吉祥的意思。同时两者都是白色的，可以化解厄运。

　　第二，请客。在古代，一场葬礼往往要持续一个多月，而在现代农村，葬礼会持续数周。单靠寄宿家庭是不可能做到的，所以朋友、亲戚和邻居都会来帮忙。经过几周的忙碌，每个人都会筋疲力尽。作为主人家，你要给客人做好吃的。这是一种享受。

　　第三，它意味着活着的人应该振作起来，向前看。宴席上吃的菜一般都很丰富可口，人们吃到好吃的往往心情会更好。所以吃凉席也算是一种情绪宣泄吧。吃证明活着的人还会继续活着，对未来充满期待。

　　农村有句老话，“人生有三碗饭，你只能吃一碗，别人会给你吃另外两碗”。指人生三件大事：出生、结婚、死亡。而我们每个人只能吃结婚的那碗饭，而另外两碗饭需要别人为你见证。民以食为天，用美食来纪念人生三件大事也不为过。食物的酸甜苦辣就像生活中所有的味道，每个人都有自己的体会。愿生者安住长安，逝者安息。

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