干锅怎么做才好吃(干锅怎么做好吃又简单的做法)
大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干锅怎么做才好吃的问题，以及和干锅怎么做好吃又简单的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1、五花肉切薄片，锅内不放油，将五花肉平铺锅底，小火熬至变色出油，盛出备用。
2、土豆切厚片过两遍清水，用中火炸至表皮略干，捞出备用。
3、尖椒切小片，鲜朝天椒切小段备用。
4、熬过五花肉的原锅再加适量底油，放姜片将豆豉炒香，加葱花\蒜片、香辣酱炒出香味，放入熬好的五花肉片，加老抽酱油炒至肉熟加少许水。
5、水开后加土豆、白糖两小勺、1/4.高汤块，烧至汁液即将收干加尖椒片、鲜朝天椒段略炒、最后加青蒜节，关火炒匀出锅。
1将所有蔬菜，肉洗净，切好备用。一半猪肉切片，用酱油，孜然粉腌制；另一半猪肉剁成肉泥，并加入香菜，香菇，孜然，姜，一并剁入肉泥中，捏成肉丸备用（自己剁的肉丸要比外面的更有劲道）
步骤2将准备好的蔬菜肉片肉丸火腿全部放入沸水中煮熟；先放南瓜，土豆，香菇，藕，肉，肉片这种时间相对长一点的，火腿，黄瓜后放。一般南瓜软了，过心了，就可以全部捞起来了。
步骤3炒底料。干辣椒，香料热锅炒半分钟左右，倒入热油，放豆瓣酱，大蒜，生姜，海底捞麻辣香锅底料，炒一两分钟，倒入煮好的食材，小火炒，确保调料拌匀，盛出锅，放香菜末，小米辣。干锅的小贴士底料炒香，自己觉得加入香料，豆瓣酱，大蒜，姜味道很好。自己做的肉丸，肉片真的比超市味道好。加入孜然，味道棒极了。海底捞的麻辣香锅，麻味比桥头的要少一点，我个人不太喜欢太麻。总归一点，菜煮熟，底料炒香，拌匀。就可以啦～
原料：花菜500克、五花肉250克、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量
做法：
1、把菜花掰成小朵，用水洗干净在水中泡15分钟
2、往锅里加适量的油；待油烧热后，将五花肉倒入锅内煸炒出香味。
3、将花菜沥干水后，倒入锅内大火爆炒，加入适量盐、红椒、青椒翻炒，翻炒期间不需要加入清水，入适量鸡精翻炒，最后关火，装盘。
原料：花菜500克、五花肉250克、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、酱油适量
做法：
1、把菜花掰成小朵，用水洗干净在水中泡15分钟
2、往锅里加适量的油；待油烧热后，将五花肉倒入锅内煸炒出香味。
3、将花菜沥干水后，倒入锅内大火爆炒，加入适量盐、红椒、青椒翻炒，翻炒期间不需要加入清水，入适量鸡精翻炒，最后关火，装盘。
OK，关于干锅怎么做才好吃和干锅怎么做好吃又简单的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
